Juni. 2017 

hier Rezepte von Katz für Mensch

Donna‘s Eierlikörkuchen,

Zutaten:

                                                           ein halbes Pfund Butter
                                                           200 g Puderzucker

                                                           3 Eigelb

                                                           2 Btl. Van.-Zucker
                                                           1/2 Flasche Eierlikör

                                                           1/2 Btl. Gelatine (weiß)
                                                            1 Päckchen Löffelbiskuit

                                                            1 Becher Schlagsahne
                                                            Schokostreusel

Biskuitboden

Die Butter, den Puderzucker, das Eigelb, Van.-Zucker
und den Eierlikör in einer Schüssel vermischen.

Die Gelatine im Wasserbad in etwas Wasser auflösen

und unter die Masse heben.

In den Kühlschrank für ca. 2-3 Stunden stellen, bis die Masse

fest ist.

Dann die Sahne schlagen und vorsichtig darunter heben.

In der Zwischenzeit:

Den Biskuitboden in eine Springform geben und die

Löffelbiskuit halbiert mit der Zuckerseite an den

Rand stellen.

Die Masse einfüllen und dekorieren mit Schokostreusel

~               oder ähnlichem.